O 7º Festival Gastronômico Esquina do Mundo no Arraial d'Ajuda chegou ao seu ápice com uma grande festa de encerramento, dia 17/12, no Uiki. Após 16 dias celebrando a identidade culinária da região sob o tema "Do Campo à Mesa - Cozinha Km 0", o festival se despediu com uma noite especial, reunindo mais de 300 pessoas à beira-mar.
De acordo com os organizadores, a edição 2025 registrou resultados recorde de vendas nos 49 nos estabelecimentos participantes. Eles competiram com criatividade nas seguintes categorias: Prato Principal, Petiscos, Lanches e Pizzas, Sobremesas e Sorvetes, Drinks e Café da Manhã.
O encerramento teve aulas show dos renomados chefs João Tosatto, Josenilton Santos, Alex Gregory e André Barros. O ponto alto da noite foi a presença especial do Chef João Diamante, convidado de honra.
Em sua fala, Diamante celebrou o destino e o evento. "Fiquei realmente surpreendido positivamente com Arraial d'Ajuda: uma verdadeira esquina do mundo com energia acolhedora e uma gastronomia de nível altíssimo. Me senti em casa, encontrei e me conectei com pessoas, e percebi quanto um evento como o Festival Esquina do Mundo, que já conhecia, pode impactar positivamente um setor e um destino. Muito legal a conexão com os produtores locais, visitei alguns e pretendo voltar para conhecer mais!"
O Esquina do Mundo é uma realização da Abrasel Costa do Descobrimento; correalização da Prefeitura de Porto Seguro, Senac e o Sebrae; e patrocínio da Veracel Celulose, Cerveja Estrela Galícia, Beefeater, Absolut, Jameson e Pernod Ricard.
Estabelecimentos participantes
A Lua É de Queijo, Armaria, Barraca do Faria, Bistrô Cravo e Canela, Bistrô d'Oliveira, Black Mamba, Boteco Santo Porco, Cabana Arapati, Cabana Grande, Caipirinha Carioca Bar e Restaurante, Cajoá, Caminho do Mar Restaurante, Canto D'Alvorada, Casa 167 Bar & BBQ, Corujão, Edvan Cafeteria e Confeitaria, Emília, Esfiha & Cia, Farfalle, Gema Dabah, Grand Baguet, Hayô Praia, Josefina, Le Fantastique, Locanda Cavallino, Maré Beach, Margô, Milloca, Morocha Club, Nativos do Mundo, O Tal do Escondidinho, Oficina da Pizza, Osteria Mamma Mia, Padaria Sorella, Panela Nordestina, Parador 7 Beach Lounge, Pousada Pé Na Estrada, Restaurante Paulo Pescador, Restaurante Rio da Barra, Villa Zena Restaurante, Ro.Za Bistrô, Roger's Burger, Sabores da Bahia, Sorvete Amigo Arraial, Soul Maré, Sushi Yang, Tomilho's Bistrô, UÍKI e Varanda Mucugê.
Com informações e foto de Letícia Avelar (Komunic)
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