Uma dieta controlada e rica em Ômega 3 diminuiria a taxa de AVC em 23,2%

O Acidente Vascular Cerebral (AVC) mata 6,2 milhões de pessoas no mundo a cada ano, ou seja, a cada 60 segundos, 6 pessoas morrem de AVC. Esta é a principal causa de morte em pessoas acima de 60 anos e a quinta principal causa em pessoas com idades entre 15 e 59 anos. Esse dado alarmante foi fornecido pela Organização Mundial da Saúde (OMS).

A organização listou, também, 10 fatores de risco que, se controlados, reduziriam em até 90% dos casos de AVC. Estes são: hipertensão, sedentarismo, colesterol alto, dieta ruim, obesidade, estresse, tabagismo, doenças cardíacas, alcoolismo e diabetes. Todos estes podem ser anulados por uma dieta equilibrada e balanceada. Consulte seu nutricionista.

Os ácidos graxos podem ser classificados em três tipos: saturado, monoinsaturado e poli-insaturado. O ômega 3 é uma gordura poli-insaturada. Uma alimentação balanceada e rica em Omega 3 diminuiria a taxa de AVC em até 23,02%. Ele pode ser encontrado em peixes oleosos e alguns frutos do mar e outros em fontes de ômega vegetais.

Para as crianças

Iodo, ácidos graxos e ômega-3 são nutrientes de suma importância para o desenvolvimento do sistema nervoso central e cognitivo das crianças. Cálcio, fosforo e zinco fortalecem dentes, ossos e auxiliam no correto funcionamento muscular. Também previnem doenças como obesidade e hipertensão.

E todos estes componentes estão presentes no peixe, que também é rico em vitamina D, A, B12, e pode ser introduzido na alimentação da criança a partir dos seis meses de idade, por meio de papas salgadas. O peixe também tem menor quantidade de gordura e calorias que carnes vermelhas (bovinas e suínas).

Escolha do peixe

É importante escolher muito bem os produtos à serem ingeridos. De preferência, produtos frescos. Porém, o mundo moderno, que exige praticidade, dá espaço para produtos de fácil preparo, que suportem o congelamento. Alguns restaurantes japoneses, por exemplo, congelam seus peixes por 24 a 36 horas antes de usá-los para servir sushis e sashimis.

Camarão, lagosta, siri, caranguejo, peixes gordos (como atum, sardinha e pintado, tainha) podem permanecer congelados por até 4 meses. Peixes magros (truta, pescada, bacalhau, linguado, entre outros), ostra e mariscos, podem permanecer congelados de 6 a 8 meses.

O congelamento correto é primordial para durabilidade e saúde do material a ser consumido. Por esta razão, o Porto Seguro Gastronomia indica a Multi Pescados Porto Seguro, que coloca a qualidade em primeiro lugar e é um dos locais mais tradicionais da cidade.

A Multi Pescados está localizada na Rua São Pedro, nº 70, Centro (rua da Tarifa, em frente à Colônia de Pescadores). Horário de funcionamento: segunda-feira a sexta-feira 8h as 17h; sábado e domingo das 8h às 12h. Telefones: (73) 3012-8509; 99107-8765/ 99180-6925 (Todos são WhatsApp).

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Kássia Luana

A Lei nº 11.340/2006, conhecida como Lei Maria da Penha, entrou em vigor em 2006, dando ao país salto significativo no combate à violência contra a mulher. Uma das formas de coibir a violência e proteger a vítima asseguradas pela norma é a garantia das medidas protetivas. Para falar sobre o assunto, a Secretaria Municipal de Assistência Social e o Centro de Atendimento Especializado à Mulher (Cram) realizaram no dia 17/05/19 uma palestra sobre o assunto.

O tema “Medida Protetiva” foi ministrado pela advogada Mariane da Costa Teixeira, que expôs de forma clara, o que a finalidade, a quem se aplica e quando a mulher deve solicitar o serviço. Segundo a secretaria, o objetivo é empoderar a mulher e conscientizá-la sobre seus direitos e como fazer uso deles para se proteger. Com a medida, é possível, por exemplo, exigir que o agressor mantenha uma distância mínima da mulher e dos filhos. A proteção pode ser solicitada em qualquer delegacia. Para isso, é preciso registrar um boletim de ocorrência e pedir a medida protetiva para a autoridade policial. Nesta etapa, o policial pode requisitar exame de corpo delito e outros exames periciais para a investigação.

Atualmente, o município conta com uma rede de proteção, que envolve a gestão municipal com as atividades efetivas da pasta de Assistência Social, Cram, Creas e Cras dos territórios, além do empenho da Delegacia Especial de Atendimento à Mulher (Deam), Polícia Militar e com parceria com o Poder Judiciário, através da juíza Michele Quadros, que tem agilizado o deferimento das medidas protetivas.

Exploração e Abuso Sexual de Crianças e Adolescentes

Em movimento alusivo à data de 18 de maio, considerada o Dia Nacional de Combate ao Abuso e Exploração Sexual contra Crianças e Adolescentes, a secretaria e o Centro de Referência Especializado de Assistência Social (Creas), está trabalhando durante o mês com a Campanha Contra o Abuso e Exploração Sexual de Crianças e Adolescentes em escolas, aldeias e ONG's.

São palestras informativas sobre este tema, com o intuito de prevenir este tipo de violação abordando os direitos das crianças e adolescentes, políticas públicas de proteção, alerta sobre indícios de violência, acompanhamento psicossocial a quem sofre abuso, além de formas de denúncias, segundo informou a secretária Lívia Bittencourt.

Com este foco, o Creas  e o Núcleo de Educação Permanente da Secretaria Municipal de Assistência Social realiza, desde o ano de 2018, encontros com profissionais da Saúde e Educação, com a finalidade de construir uma Cartilha para distribuir em escolas e serviços de saúde, com lançamento previsto para o final de maio.

A coordenadora da Média e Alta Complexidade de Assistência Social, Luciana Parracho, afirmou que "a medida é importante para que as próprias crianças e adolescentes percebam atos de abuso e violação dos direitos, bem como, tenham a orientação correta para pedir socorro. Além disso, estamos instruindo professores e familiares a estarem alerta para coibir este tipo de crime e denunciar".

A campanha de vacinação contra a gripe encerra no dia 31/05/19 em Porto Seguro. De acordo com a Secretaria de Saúde, todos os postos continuam vacinando as pessoas pertencentes aos grupos prioritários, que não devem deixar para se vacinar na última hora.

Fazem parte dos grupos prioritários os idosos (60 anos ou mais de idade); puérperas (mulheres até 45 dias após o parto); trabalhadores de saúde; povos indígenas; portadores de doenças crônicas não transmissíveis e outras condições clínicas especiais; professores de escolas públicas e particulares; crianças de 6 meses a menores de 6 anos (5 anos, 11 meses e 29 dias); gestantes; bombeiros, membros ativos das forças armadas e funcionários do sistema prisional.

Conforme levantamento apresentado pela Vigilância em Saúde, a cobertura vacinal no município está em 73.13%, correspondendo a 26.041 doses aplicadas. A meta é alcançar o total de 35.604 pessoas do público alvo, que corresponde a 90% do público alvo, meta estipulada pelo Ministério da Saúde. Segundo a secretaria, para receber a dose, é necessário apresentar caderneta de vacinação.

A empresária Jane Zanette Hartman

O termo do momento é “Empoderamento Feminino”. Empoderar: “dar ou conceder poder”. Na verdade, o vejo da seguinte forma: sempre tivemos o poder e agora estamos aprendendo a usá-lo. E isso é muito válido!

Defendo e apoio outras mulheres através da minha vivência diária, trabalho e ações, como atendimento e orientação voluntária. Acredito que a melhor forma de empoderar é oferecendo oportunidades de autoconhecimento, estudo e, principalmente, exemplos.

Cresci através do exemplo! Para citar alguns: através da minha mãe Norma, aprendi sobre dedicação e responsabilidade em seus 42 anos de serviço público. Através da minha tia Marilda, sobre o amor, e da minha irmã, a psicóloga Karenine Lidice, sobre determinação.

A lista de grandes nomes não para. Então, nesta série que iniciamos no Jornal do Sol - que sempre representou e divulgou a mulher da região, e que tenho a honra de encabeçar, trarei aos nossos leitores mulheres da Costa do Descobrimento que são exemplos de sucesso em diversos setores.

Entrevista: Jane Hartman

Quando comecei a selecionar algumas mulheres para serem entrevistadas, notei o quanto Porto Seguro é repleta de mulheres inteligentes e vencedoras, líderes nos meios onde vivem. A primeira entrevistada é a empresária Jane Zanette Hartman. À frente do Shalimar (ao lado do marido e dos filhos), ela também participa do Grupo “Amigas do Bem”, que realiza ações anuais como o Chá Bazar Solidário e o Leilão Solidário, onde toda a renda é revertida para instituições de caridade.

O que é ser mulher e empreendedora?

A mulher é a alavanca do mundo. Ela é força, trabalho, dedicação, carinho, beleza e compaixão. Esta nossa vontade interior de criar, de conquistar, de crescer, faz de nós grandes empreendedoras.

Quais foram seus maiores desafios à frente dos negócios?

Deixar minha família, amigos, profissão, em Santa Catarina e vir pra Bahia, em 1985, apostando em um grande amor que conheci na faculdade, nos Estados Unidos. Com relação a negócios, acredito na hora certa, no lugar certo. Nas energias que se concentram, nas "coincidências," nos caminhos que se cruzam. Acredito em estar atenta, "antenada" e foi exatamente o que aconteceu quando iniciamos nosso empreendimento. É claro que houve muito trabalho e dedicação, deixei de fazer muitas coisas que gostaria, pois, sem foco e sem empenho não se chega à lugar algum.

Quem foram suas maiores inspirações?

Como boa filha de origem italiana, minhas maiores inspirações foram meus pais. Fui criada para trabalhar, produzir e crescer sempre. Eles sabiam que não precisavam se preocupar em me preparar para ser mãe, mulher do lar, pois este modelo de mulher nós tínhamos em minha mãe. Meu pai foi o aglutinador da família e grande professor. Seu maior jargão era: "Tu tens que aprender".

Como foi formar duas mulheres, além de um rapaz, que também seguiram seus passos como empreendedores?

Maravilhoso! Ser mãe é uma dádiva, presente de Deus para nós, mulheres. Um aprendizado nato. Somos só instinto e amor.  Nossos filhos são três joias na nossa vida, cada um com características totalmente diferentes um do outro. Sempre digo que filho já nasce pronto. Tentamos retransmitir nosso aprendizado e mantê-los juntos. A maior riqueza é a família. Sucesso profissional é importante, mas a felicidade não está aí.

Como surgiu o Grupo Amigas do Bem? Qual o objetivo?

O Amigas do Bem surgiu da nossa necessidade de autoconhecimento e doação. Somos mulheres empresárias que se reúnem semanalmente para a leitura do evangelho no lar. Nosso maior ensinamento:  "Fora da Caridade, ou seja, fora do Amor não há salvação". Nosso objetivo é aglutinar o maior número possível de amigas, passando a mensagem de que juntas podemos muito e que podemos fazer a diferença. O sucesso desta mensagem está sendo tão grande que estamos realmente dando um bom suporte financeiro a algumas instituições idôneas de Porto Seguro, dirigidas por mulheres muito especiais, iluminadas, que se propõem a se doar integralmente e transformar a vida de crianças, adolescentes e idosos carentes de tudo.

O que você diria para mulheres, de qualquer idade, que sonham em ter seu próprio negócio?

É necessário eleger seu mestre, seu modelo a ser seguido. Trabalhe, siga seus passos, seja humilde e aprenda. Quando tiveres tuas próprias asas, alce voo próprio. Mas espere a hora certa, estude muito bem o mercado, tenha conexões e parceiros fiéis. Compartilhe, ajude para ser ajudado.

O que é uma mulher bem-sucedida?

A mulher bem-sucedida é aquela que ousa, que acredita e que trabalha.

Você se considera uma mulher bem-sucedida?

Sim, me sinto uma mulher completa. Feliz, porque a felicidade vem de dentro. Ela é o reflexo das nossas conquistas, da nossa paz interior.  Houve pedras sim, mas juntei todas porque nada nem ninguém tem o poder de nos desviar do nosso propósito maior: família e amor.

Kássia Luana é consultora de comunicação, imagem e vendas. Contatos fone (73) 99832-4856 (WhatsApp)

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