Festival Temperos de Cabrália 2025: confira as empresas e receitas participantes

: Redação; Turismo; 22 Novembro 2025; Acessos: 843

Festival Temperos de Cabrália 2025: confira as empresas e receitas participantes

A terceira edição do Festival Gastronômico Temperos de Cabrália acontece até 30/11 na sede, Coroa Vermelha, Santo André, Santo Antônio e Guaiú. Com o tema “Herança Indígena”, dezenove empreendimentos toparam o desafio e criaram 36 receitas em três categorias: “Para Comer”, “Para Beber” e “Para Adoçar”. Confira lista abaixo.

Além dos pratos, drinks e sobremesas disponíveis nas empresas participantes, o Temperos de Cabrália traz entretenimento gratuito para a Praça Pedro Álvares Cabral, no Centro. A Mostra Criativa apresenta estande de produtores locais, exposição de artesanato indígena e atrações musicais.

Na abertura do Fesival, dias 21 e 22/12, a Mostra Criativa apresentou também Cozinha Kids, com as chefs Renata Silva e Alexia Guimarães; Cozinha Show com chefs Danilo Amaral, Didico Alves e João Tozatto; Bar Show com Junior Hilley e Desafio de Drinks.

O objetivo do Festival, de acordo com os organizadores, é “preservar e promover a cultura da culinária local, além de movimentar a economia por meio do turismo gastronômico”. O evento integra o Calendário de Eventos de Santa Cruz Cabrália.

O Festival Temperos de Cabrália é uma realização da Abrasel, com apoio institucional do Sebrae e do SENAC, e patrocínio da Prefeitura de Santa Cruz Cabrália, Vila Camarão e Vertrau.

Participantes e receitas

Sede

- Bar Sargasso (pratos "Escondidinho de Camarão" e "Tacacá"; sobremesa "Creme de Cupuaçu")

- Padaria Família Souza (salgado "Oca Mani Família Souza”; sobremesa “Mani Terra Mãe”)

- Ponto do Lanche (salgados "Bolinho de Aimpim com Carne de Sol" e “Punhetinha”)

- Real Astoria Bar e Restaurante Baía Cabrália Hotel (prato "Cazuela de Badejo")

- Seu Beira Mar (prato “Mar - Terra - Ar"; sobremesa “Cacau - Cupuaçu - Licuri"; drinque “Biribiri Mule”)

- Tião Belmonte Restaurante (prato “Vovó Honorato - Tataraneto”; sobremesa “Raízes da Terra”)

Coroa Vermelha

- Cabana do Portuga e da Gi (prato “Mexilhão à Gi com Inhame”)

- Cabana Ponta dos Corais (prato “Peixe na Patioba”; salgado “Bolinho de Aipim com Camarão”; drinque "Piña Colada")

- Recando do Sossego (prato “Espaguete Caseiro de Camarão com Filé de Cavala ao Molho de Maracujá”)

Santo André

- Barraca da Santinha (prato "Mauruá"; drinque "Tropicacau")

- Cocada da Lete (sobremesa “Cocada de Jerimum da Lete”)

- Flor de Tangerina (prato “Abará”; sobremesa “Mané Gostoso”)

- João de Tiba Píer Lounge (prato "Mar e Jacuba"; sobremesa "O Mamoeiro")

- Luz de Minas Bistrô (prato "Tablete de Tapioca Ancestral"; sobremesa "Brigadeiro de Banana da Terra com Notas Genipapo"; drinque "Oferenda de Coco")

- Restaurante Araticun (prato "Dourado na Crosta de Carimã")

Santo Antônio

- Barraca da Jane (prato “Terra e Mar”; drinque "Frescor da Terra - Pitanga")

- Maroca Praia Restaurante (prato “Polvo Grelhado na Manteiga de Gengibre com Purê de Banana”; drinque “Mata Medonha”)

- Udexerê Eco House (prato "Budião na Patioba - Sabores da Costa Ancestral)

Guaiú

- Restaurante Maria Nilza (prato "Sabores da Terra"; drinque “Milho Tropical”)

Mais informações no Instagram do Festival.

Com informações de Milka Morais (ML Comunicação) - Fotos: divulgação redes sociais

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