Cidade
Acessos: 1071

Trevo dos Búfalos ganha medalha de ouro na ExpoQueijo Brasil 2025

 

O quê que a Bahia tem? “Tem queijo na Bahia”, diz o empresário Roberto Cangussu. Prova disso foi o resultado espetacular que o empreendimento Trevo dos Búfalos alcançou na ExpoQueijo Brasil 2025.

No maior concurso de queijos da América do Sol, o Trevo dos Búfalos ganhou a medalha de ouro na categoria “Queijos Aromatizados de Leite Pasteurizado (menos de 30 dias)” com a burrata. E a mozzarella bola levou o bronze na categoria “Queijo de Leite de Búfala (massa filada)”.

 

 

Pelo terceiro ano consecutivo o Trevo dos Búfalos participou da ExpoQueijo Brasil. Ano passado, a bola cereja com azeitona faturou uma medalha de prata.

“Voltamos para Bahia com muita alegria e dever cumprido. A nossa burrata com gorgonzola e damasco leva ouro e a nossa mozzarella bola bronze”, comemora Roberto. “Agradecemos a todos os nossos colaboradores e clientes do coração. Tem queijo na Bahia!”

 

 

 “A Bahia tem mostrado consistência e qualidade, com produtos que traduzem o sabor e a tradição do estado. É uma alegria premiar produtores que apostam na identidade regional e na excelência”, afirma Maricell Hussein, organizadora da ExpoQueijo.

 

ExpoQueijo Brasil 2025

A ExpoQueijo Brasil 2025 aconteceu Minas Gerais, de 26 e 29/06, na área externa e nos salões do icônico Grande Hotel de Araxá. Foram avaliados 1.070 queijos de 18 estados brasileiros e 16 países, em 42 categorias

Compunham o júri cerca de 200 especialistas de sete nacionalidades. Que puderam confirmar a crescente diversidade de origens e técnicas de produção de queijos.

A avaliação ocorreu às cegas, em três etapas técnicas sob curadoria de equipe da EPAMIG (Instituto de Laticínios Cândido Tostes). Os critérios foram sensoriais e envolveram sete atributos: aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consistência e sabor.

Pela primeira vez, desde que o concurso foi criado, há cinco anos, o Brasil conquistou o Prêmio Super Ouro da ExpoQueijo Brasil - Araxá International Cheese Awards. O vencedor foi o Queijo Pedra do Segredo, produzido na cidade de Alagoa/MG.

 

 

O produto concorreu na categoria "Queijo de Leite Cru (casca lisa e/ou lavada, com ou sem aquecimento, acima de 180 dias de maturação)", e obteve a maior pontuação entre as mais de mil amostras inscritas.

Nas quatro primeiras edições do concurso, o título principal ficou duas vezes com a Itália e, nas duas últimas, com um produtor da Argentina.

Em 2025, o Brasil liderou o ranking com 39 conquistas 'ouro', seguido por Itália, Argentina e Peru. Minas Gerais foi o estado com maior número de premiações. Confira os vencedores em todas as categorias.

 

Trevo dos Búfalos

Localizado em Arraial d´Ajuda, próximo ao trevo para Trancoso, a trajetória da família Cangussu na fazenda Trevo dos Búfalos começou com o pai de Roberto, Hélio Cangussu. Há mais de 50 anos, ele criava bovinos e bubalinos na propriedade, passando depois a se dedicar exclusivamente à criação de búfalos.

Foi Seu Hélio também, cerca de duas décadas atrás, iniciou a produção de queijos artesanais de búfala, de forma empírica, utilizando receita própria. Contando depois com o reforço do filho Roberto e de sua esposa Janine, a família Cangussu diversificou a produção e abriu novas fronteiras no mercado.

Atualmente são fabricados na fazenda cerca de 18 produtos, apreciados por moradores e turistas que têm a oportunidade de degustar as delícias apresentadas nos cardápios dos melhores hotéis, restaurante e pousadas de Caraíva, Trancoso, Arraial d´Ajuda e Porto Seguro.

São queijos em suas diversas formas e texturas – como burrata, frescal, trança, nozinho, ricota, palitinho e vários tipos de mussarela -, além de ricota, iogurte grego, cocada cremosa, entre outros.

A fazenda Trevo dos Búfalos está inserida também no Roteiro Rural de Porto Seguro, que proporciona uma experiência diferente aos turistas.

Com informações da Asom Expo Queijo Brasil - Fotos: Expo Queijo Brasil e redes sociais

Siga o Jornal do Sol no Instagram

 

LEIA TAMBÉM:

Porto Seguro vence e faz final inédita na Copa do Brasil de Rugby

É São João! Se avexe não que o rancho vai passar

Romantismo e emoção: Amado Batista encerra São João de Porto Seguro

Projeto acolhe crianças enquanto pais trabalham nos grandes eventos

Porto Seguro inaugura Museu de Arqueologia na Cidade Histórica

Jak orientować się w rynku kasyn internetowych w Polsce

Hazard online w Polsce rozwija się w bardzo szybkim tempie i przyciąga coraz większą liczbę użytkowników. Platformy kasynowe oferują dziś tysiące gier, nowoczesne rozwiązania technologiczne oraz wygodne metody płatności, dzięki czemu dostęp do tej formy rozrywki jest niezwykle prosty. Jednocześnie rosnąca liczba serwisów sprawia, że gracze zaczynają zwracać większą uwagę na bezpieczeństwo oraz przejrzystość zasad działania platform. Właśnie dlatego wielu użytkowników poszukuje informacji takich jak lista legalnych kasyn w polsce, aby lepiej zorientować się w rynku i znaleźć platformę dopasowaną do własnych oczekiwań.

Nowoczesne kasyna online oferują bardzo szeroką bibliotekę gier przygotowanych przez znanych producentów oprogramowania. W katalogach znajdują się zarówno klasyczne automaty, jak i rozbudowane sloty wideo, gry stołowe oraz popularne sekcje live casino. Dzięki transmisjom na żywo gracze mogą uczestniczyć w rozgrywkach prowadzonych przez prawdziwych krupierów, co znacznie zwiększa realizm i atrakcyjność gry.

Różnorodność legalnych kasyn

Jedną z najważniejszych cech rynku kasyn internetowych jest jego duża różnorodność. Poszczególne platformy mogą różnić się ofertą gier, promocjami dla użytkowników oraz sposobami dokonywania płatności. Dzięki temu gracze mają możliwość wyboru serwisu, który najlepiej odpowiada ich preferencjom oraz stylowi gry.

Przy wyborze platformy użytkownicy najczęściej zwracają uwagę na kilka podstawowych elementów:

  1. Bogactwo biblioteki gier – liczba automatów, gier stołowych oraz dostępność sekcji live casino.
  2. Bonusy i promocje – bonus powitalny, darmowe spiny lub specjalne oferty dla stałych graczy.
  3. Metody płatności – szybkie i wygodne sposoby wpłat oraz wypłat środków.
  4. Funkcjonowanie platformy – stabilność strony oraz intuicyjna obsługa.

Komentarz: wielu graczy porównuje kilka kasyn jednocześnie, zanim zdecyduje się na konkretną platformę.

Jak kasyna regulują działanie automatów online

Automaty online należą do najczęściej wybieranych gier w kasynach internetowych. Ich działanie opiera się na technologii generatora liczb losowych, który odpowiada za całkowicie losowy przebieg każdej rundy gry.

Generator RNG jest regularnie testowany przez niezależne instytucje certyfikujące. Dzięki temu możliwe jest potwierdzenie, że wyniki gier są generowane w sposób uczciwy i nie mogą być manipulowane przez operatora platformy.

Najważniejsze elementy wpływające na działanie automatów obejmują:

Komentarz: bardziej doświadczeni gracze często analizują parametry gry jeszcze przed rozpoczęciem rozgrywki.

Odpowiedzialna gra

Współczesne kasyna online coraz częściej wprowadzają rozwiązania wspierające odpowiedzialną grę. Operatorzy udostępniają narzędzia, które pozwalają użytkownikom kontrolować swoją aktywność oraz wydatki.

Do najważniejszych funkcji należą:

Takie narzędzia pomagają graczom zachować kontrolę nad własnym budżetem i traktować hazard przede wszystkim jako formę rozrywki.

Rozwój technologii w kasynach online

Branża kasyn internetowych nieustannie się rozwija i wprowadza nowe rozwiązania technologiczne. Coraz większą popularnością cieszą się gry z krupierami na żywo, które pozwalają uczestniczyć w realistycznych rozgrywkach transmitowanych w czasie rzeczywistym.

Duże znaczenie ma także rozwój technologii mobilnych. Dzięki aplikacjom oraz mobilnym wersjom stron gracze mogą korzystać z kasyn online na smartfonach i tabletach, co umożliwia grę praktycznie w każdym miejscu.

Komentarz: rozwój technologii mobilnych sprawił, że kasyna internetowe stały się jeszcze bardziej dostępne.

Podsumowanie

Kasyna internetowe stały się ważnym elementem współczesnej rozrywki cyfrowej. Bogata oferta gier, rozwój technologii bezpieczeństwa oraz wygodne metody płatności sprawiają, że coraz więcej osób korzysta z platform hazardowych online. Jednocześnie rośnie znaczenie świadomego wyboru kasyna oraz odpowiedzialnego podejścia do gry, które pomagają tworzyć bezpieczne i stabilne środowisko dla użytkowników.

ボーナスコードの使用

現代のオンラインカジノでは、ボーナスは多くの場合、特別なコードを使用して有効化されます。かじのしーくれっと カジノボーナスコードを使用すると、プレイヤーは追加スピンやデポジットボーナスなど、さまざまな特典を受け取ることができます。通常、このコードは、登録時またはアカウントへの入金時に、専用のフィールドに入力します。有効化後、ボーナスはユーザープロフィールで利用可能になります。これにより、ゲーム中に追加の特典をすぐに利用することができます。ただし、各ボーナスには、賭け金の要件や利用期限など、それぞれのルールがあることに留意してください。コードを利用する前に、プロモーションの条件をよくお読みになることをお勧めします。これにより、誤解を避け、ボーナスオファーの特典を最大限に活用することができます。